Giải pháp Marketing Khách sạn LEVEL

Khách sạn LEVEL hiện đang tập trung vào nghiên cứu thị trường, nhưng còn tồn tại những hạn chế. Việc phân tích cụ thể tập khách hàng nội địa chưa được thực hiện đầy đủ, khách sạn đang quá chú trọng vào khách quốc tế. Mặc dù lượng khách quốc tế chiếm chủ yếu, nhưng để mở rộng thị trường, khai thác khách nội địa là điều cần thiết. Thêm vào đó, việc nghiên cứu đối thủ cạnh tranh chưa được tập trung, đây là một thiếu sót lớn trong công tác nghiên cứu thị trường. Khách sạn có ba loại phòng chính: Deluxe, Executive và Level Suite, phân biệt chủ yếu ở diện tích và view (Executive có City View, còn lại là Lake View). Phòng Executive và Deluxe được khách du lịch, khách lẻ và khách công tác với mức chi tiêu trung bình lựa chọn, trong khi Level Suite hướng đến khách hàng có khả năng chi trả cao hơn. Dịch vụ câu lạc bộ sức khỏe hiện đang tạm ngừng hoạt động do không mang lại doanh thu. Khách sạn cung cấp các dịch vụ khá đầy đủ và đa dạng cho một khách sạn 3 sao, bao gồm dịch vụ lưu trú, tổ chức sự kiện, cùng các dịch vụ bổ sung khác. Tuy nhiên, hạn chế về diện tích phòng đã được khắc phục bằng việc trang bị cơ sở vật chất kỹ thuật đồng bộ và tiện nghi.

Chính sách giá của khách sạn LEVEL chưa thực sự linh hoạt. Các ưu đãi và giảm giá chủ yếu dành cho khách hàng thân thiết, chưa có nhiều chính sách khuyến mại cho khách hàng mới, đặc biệt trong mùa thấp điểm. Điều này dẫn đến hiệu quả kinh doanh thấp trong mùa thấp điểm và chưa tối đa hóa công suất phòng vào mùa cao điểm. Về chính sách xúc tiến và quảng cáo, khách sạn đã sử dụng website chính thức và tham gia các triển lãm, hội chợ. Tuy nhiên, nguồn chi phí cho hoạt động này chưa được đầu tư mạnh, dẫn đến hoạt động quảng cáo chủ yếu thủ công, rời rạc, thiếu tính chuyên nghiệp và hiệu quả. Mặc dù chính sách phân phối khá hiệu quả, tận dụng mối quan hệ với các công ty du lịch và lữ hành, kết hợp bán hàng online và qua điện thoại, nhưng hoạt động xúc tiến quảng cáo vẫn cần được chú trọng hơn nữa, nhất là trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt và đặc thù sản phẩm dịch vụ vô hình của ngành khách sạn. Khách sạn cần đầu tư mạnh hơn vào các hoạt động quảng cáo để tạo ấn tượng với khách hàng và mở rộng thị trường.

Khách sạn LEVEL đã đạt được một số thành quả nhất định, tuy chưa cao so với kỳ vọng. Trong thời gian tới, khách sạn cần nâng cao chất lượng phục vụ để tạo niềm tin cho khách hàng, tăng doanh thu, tập trung phát triển các dịch vụ mang lại lợi nhuận cao như dịch vụ lưu trú và ăn uống, đồng thời tìm cách nâng cao hiệu quả từ các hoạt động kinh doanh có doanh thu thấp để giảm chi phí. Khách sạn sẽ đưa ra các chính sách đổi mới cơ chế quản lý, xây dựng hệ thống báo cáo nội bộ và các quy định phù hợp. Việc nâng cao chất lượng quản lý nhằm đảm bảo đúng quy định, giảm lãng phí và sử dụng vốn hiệu quả cũng được chú trọng. Khách sạn cũng sẽ tăng cường mối quan hệ với các sở, ban ngành để nắm bắt thông tin về chính sách phát triển kinh tế du lịch và các sự kiện sắp diễn ra. Về sản phẩm dịch vụ, khách sạn tập trung phát triển dịch vụ lưu trú và ăn uống, đồng thời nghiên cứu khai thác các dịch vụ mới để đáp ứng nhu cầu khách hàng và tăng doanh thu. Khách sạn cũng sẽ nâng cao chất lượng phục vụ thông qua việc đầu tư cơ sở vật chất.

Để xác định chiến lược Marketing hiệu quả, đặc biệt trong ngành khách sạn cạnh tranh cao, việc nghiên cứu đối thủ cạnh tranh là rất quan trọng. Khách sạn LEVEL cần tập trung vào khâu này để có bước đi đúng đắn. Hiện tại, khách sạn đã tiến hành khảo sát khách hàng và đối thủ cạnh tranh thường xuyên hàng năm, thu thập cả tài liệu sơ cấp và thứ cấp. Tuy nhiên, việc nghiên cứu đối thủ cạnh tranh chưa được thực sự tập trung, đây là một thiếu sót lớn cần khắc phục. Một phân tích sâu hơn về chiến lược Marketing, điểm mạnh, điểm yếu của đối thủ sẽ giúp khách sạn LEVEL định vị và xây dựng chiến lược cạnh tranh hiệu quả hơn. Việc hiểu rõ đối thủ sẽ giúp khách sạn đưa ra các chính sách giá, sản phẩm và dịch vụ phù hợp, tối ưu hóa khả năng cạnh tranh và thu hút khách hàng.

Cung cấp sản phẩm dịch vụ tốt và giá cả hợp lý thôi chưa đủ để tạo nên chiến lược Marketing hoàn hảo. Khách hàng cần được tiếp cận thông tin một cách nhanh chóng và dễ dàng, đặc biệt trong thời đại công nghệ thông tin phát triển. Khách sạn LEVEL cần có những hành động tích cực hơn trong việc quảng bá hình ảnh đến người tiêu dùng. Khách sạn nên tận dụng nhiều kênh quảng cáo, từ truyền thông truyền thống đến mạng internet để tiếp cận khách hàng hiệu quả hơn. Việc đầu tư mạnh hơn cho hoạt động quảng cáo là cần thiết. Chiến lược quảng cáo cần được lập kế hoạch bài bản, chuyên nghiệp, không chỉ dựa vào những phương pháp quảng cáo thủ công rời rạc như hiện nay. Cần có sự kết hợp hài hòa giữa các kênh quảng cáo online và offline để đạt được hiệu quả tối đa, đồng thời chú trọng vào việc cập nhật thông tin thường xuyên trên website chính thức để thu hút khách hàng.

Do đặc thù sản phẩm dịch vụ của khách sạn là loại hình dịch vụ, được sản xuất và tiêu thụ ngay tại chỗ, yếu tố con người đóng vai trò vô cùng quan trọng. Chất lượng phục vụ quyết định sự thành công, uy tín và mức độ hài lòng của khách hàng, từ đó ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận của doanh nghiệp. Khách sạn LEVEL cần có những chính sách cụ thể để nâng cao chất lượng đội ngũ nhân viên. Hiện tại, nhân viên khách sạn có trình độ chuyên môn nhưng chủ yếu sử dụng tiếng Anh, trong khi khách quốc tế lưu trú lại đa dạng, đặc biệt có nhiều khách Nhật Bản không thành thạo tiếng Anh. Đây là một rào cản cần được khắc phục bằng cách xây dựng chương trình đào tạo ngoại ngữ bài bản, nhất là tiếng Nhật, để đảm bảo chất lượng phục vụ tốt nhất cho mọi khách hàng. Việc đào tạo và nâng cao trình độ ngoại ngữ cho nhân viên, kết hợp với các chính sách đãi ngộ hợp lý, sẽ thu hút nhân tài và nâng cao chất lượng đội ngũ.

Ngoài các giải pháp trên, khách sạn có thể áp dụng một số biện pháp khác. Vào mùa thấp điểm, khách sạn có thể đưa ra chương trình khuyến mãi giảm giá phòng để thu hút khách hàng, chẳng hạn giảm 5% cho các gia đình và cặp đôi. Gửi thư, thiệp điện tử tri ân khách hàng nhân các ngày lễ cũng là một hình thức quảng cáo hiệu quả, giúp duy trì và củng cố mối quan hệ với khách hàng. Hiện tại, khu vực giải trí thư giãn ở tầng 10 đang tạm ngừng hoạt động, khách sạn nên cân nhắc đưa khu vực này vào hoạt động trở lại, bắt đầu từ các dịch vụ xông hơi và tắm thủy lực, sau đó có thể bổ sung thêm dịch vụ mát xa… Ngoài ra, khách sạn có thể chi hoa hồng cho người chủ đoàn để tăng doanh thu từ các đoàn khách lớn. Việc tham gia các sự kiện, hội chợ du lịch cũng là cơ hội để quảng bá hình ảnh và tạo mối quan hệ với đối tác kinh doanh.

Khách sạn LEVEL là một khách sạn 3 sao được xây dựng tại thành phố Hải Phòng. Thành phố Hải Phòng được đánh giá cao về tiềm năng phát triển du lịch nhờ có cảng nước sâu, cảng biển lớn và nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng. Sự phát triển kinh tế của Hải Phòng, với sự thu hút đầu tư và lượng khách du lịch ngày càng tăng, tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động kinh doanh của khách sạn LEVEL. Khách sạn được xây dựng nhằm đóng góp vào sự phát triển không ngừng của thành phố. Cơ cấu tổ chức của khách sạn được phân chia thành các bộ phận và khối một cách khoa học, tạo sự thống nhất và trách nhiệm rõ ràng. Các bộ phận chính bao gồm khối buồng – vệ sinh – giặt là, bộ phận kinh doanh, bộ phận lễ tân và F&B. Mặc dù đã đạt được một số thành tựu ban đầu, nhưng khách sạn vẫn cần nỗ lực hơn nữa để nâng cao chất lượng phục vụ, tăng doanh thu và tối ưu hóa hoạt động kinh doanh trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt.

Hải Phòng đang được đầu tư mạnh mẽ để phát triển thành trung tâm thương mại và du lịch của miền Bắc và cả nước. Ngành du lịch Hải Phòng đã có những bước phát triển vượt bậc trong những năm gần đây, thu hút lượng lớn du khách trong và ngoài nước. Ban lãnh đạo thành phố quyết tâm xây dựng Hải Phòng trở thành một điểm đến du lịch hấp dẫn. Sự phát triển nhanh chóng của ngành du lịch tạo ra nhiều cơ hội kinh doanh cho các doanh nghiệp trong lĩnh vực này, bao gồm cả khách sạn LEVEL. Việc nắm bắt thông tin về các chính sách phát triển kinh tế du lịch, các sự kiện văn hóa chính trị lớn sắp diễn ra tại Hải Phòng và cả nước sẽ giúp khách sạn chủ động hơn trong việc lập kế hoạch kinh doanh và đưa ra các chiến lược Marketing phù hợp.